ميزة غريبة جداً للعيون البنية
قام علماء من جامعة “تشالز” التشيكية ببحث دراسي، كشف من خلاله أن العيون البنية تبعث الطمأنينة والثقة في أصحابها بشكل يفوق بكثير المشاعر السلبية مثل القلق التي يبعثها أصحاب العيون الزرقاء في نفوس الآخرين
وحسب ما جاء في موقع mbc، أشارت الدراسة التي شملت استعراض 80 صورة لرجال وسيدات بخصائص مختلفة للملامح، إلى أن الوجوه المتطابقة تترك آثارا مختلفة لدى من يراها، فقد عرضت صور لأناس تتطابق ملامحهم وتختلف فقط من حيث لون العين، وتبين أن أصحاب العيون البنية غالبا ما يستطيع الآخر الثقة بهم
أما أصحاب العيون الزرقاء فأجمعت أغلب الأصوات على أنها تبعث على عدم الارتياح، مع أن الملامح في حقيقة الأمر هي لشخص واحد والاختلاف فقط في لون العينين. وأشارت الدراسة أيضا إلى أن هناك ارتباطا كبيرا بين خصائص الوجه ولون العيون، فأصحاب العيون البنية يتميزون عادة بفم أوسع وذقن أعرض، والعكس تماما لأصحاب العيون الزرقاء لأنهم غالبا ما يتمتعون بوجه طويل وفم ضيق وذقن صغيرة
طريقة تحضير ميني كيك مالح بالطون و الزيتون
السلام عليكم ، اليوم ا الحادڭات غادي نعطيكم شهيوة زوينة بزاف هي طريقة تحضير ميني كيك مالح بالطون و الزيتون
المكونات
4 بيضات
1 علبة تونة
15 سل حليب
120 غ فروماج محكوك
120 غ زيتون أخضر
ملح، فلفل أسود
12 سل زيت
120 غ دقيق
1 كيس خميرة كيميائية
طريقة تحضير ميني كيك مالح بالطون و الزيتون
اخلطي البيض مع الزيت و الحليب والدقيق و الخميرة
اضيفي التونة و الفروماج محكوك
افرغي الخليط في قوالب الكيك صغيرة و اطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة
يقدم مع سلطة خضراء
بالصور تحضير كيك بالفرماج
مقادير كيك بالفرماج
الدقيق 325 غ
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
رشة ملح
الزبدة 220 غ بحرارة المطبخ
فرماج 220 غ كيري او لافاش كيري او فيلاديلفيا
سكر 200 غ
البيض 6
كيس من الفاني
قشرة الحامض او البرتقال محكوكة
طريقة تحضير كيك بالفرماج
يطرب الفرماج مع الزبدة
ثم نضيف السكر و نطرب بعد ان يتجانس الكل نضيف البيض واحدة تلو الاخرى
و نطرب مع كل اضافة
نضيف قشرة الحامض + الفاني
ثم نضيف الدقيق + بيكربونات الصديوم على ثلاث دفعات و نخلط فقط لتتجانس المكونات
نصب الخليط في قالب الكيك و ندخله للفرن من 55 الى 60 دقيقة او حسب الفرن
و بالصحة و الراحة
اسرع طريقة لاعداد البتي بان petit pain
طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن المغربي روعة نخليكم مع المقادير بلى منطول علكم
المهم كنحتاجو فالمقادير البتي بان
الدقيق 500 غ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
للتوريق
زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير اختياري
طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن
كنجميعوا المكونات بالماء حتى كنحصلو على عجينة متماسكة وتكون شوية مشدودة بحيت تصير رخوة مع التدليك
ثم نقسمها من 9حتى 10 كويرات ونتركهم حتي تولي العجينة مرخية شوية
ثم كنشكلهم بحال المسمن وقبل مطوها ادهنيها بالزبدة
نبسطوها ثم نطويوها و تكون رقيقة
و نقسموها على جوج تحشى بالشكلاط و كريم باتسيير
و نلفوها على نفسها
توضع في صفيحة مدهونة بالزبدة او زيت وابقى تختمر
من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذوبة في ملعقة من الماء
ندخلوها للفرن المسخن على 190 درجة
و بالصحة و الراحة نتمنى تعجبكُم و تجربها فهاد رمضان المبارك
تحضير ديسير بثلاث طبقات
مقادير ديسير
نصف لتر حليب
ربع كيلو فريز
ونصف لتر عصير الليمون
وبكية مايزينا
السكر حسب الذوق
طريقة تحضير اروع ديسير بثلاث طبقات
ناخدو عصير الليمون نضيف له 2 معالق كبيرة من مايزينا اي النشا و سكر وسنيدة حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه في كؤوس كل كاس نصب فيه قليلا و نضعه في الثلاجة
ونرجع للحليب نفس الطريقة 2 معالق كبيرة من مايزينا اي النشا و سكر وسنيدة حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه في كؤوس كل كاس نصب فيه قليلا على الليمون و نضعه في الثلاجة
واخيرا الفريز نغسله ونطحنه مع نص كاس صغير من الماء ونضيف له سكر سنيدة ومعلقة كبيرة من مايزينا اي النشا ونفس بنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يعقاد ثم نضيفوه فوق الطبقة الثانية ومدخله للثلاجة حتى يبرد
وممكن ان يزين باوراق النعناع او فرمسيل ملون او كركاع على حسب الموجود في البيت
بصحة والراحة
تحضير كيكة بالشكلاط باسهل المقادير
مقادير كيكة بالشكلاط
4 اكياس من بودرة الكاكاو
125 غ من اليوغورت الطبيعي
160 غ من سكر سنيدة
2 بيضات
120 غ من الدقيق
قبصة من الملح
و خميرة وحدة ديال الحلوى
طريقة تحضير كيكة بالشكلاط
كتخلطي الخلاط الكهربائي كل من اليوغورت سنيدة البيض الملح و الكاكاو مدة دقيقتين ثم نضيف الدقيق و الخميرة د الحلوى حتى نحصل على عجينة لينة
نوضعوها في اناء مدهون بالزبدة في الفرن على درجة حرارة 180 الى 200 مدة 25 دقيقة
و فاش تخرجيها كوني موجدة كاس فيه معلقة كبيرة د القهوة مدوبة ف كاس ديال الما بارد و قلبي الحلوى ف شي تبصيل و سقيها مازيااان ب ديك القهو
القهوة
و من بعد زينيها بالشكلاط مدوب و رقلئق اللوز حسب الذوق
و بالصحة و الراحة
